DÃ NGOẠI TẠI NHÀ VỚI TIỆC BBQ VÀ LẨU NẤM

Nếu không có thời gian để đi du lịch, bạn hoàn toàn có thể cùng bạn bè tổ chức một buổi dã ngoại tại nhà với tiệc BBQ hoành tráng. Chỉ cần có một mảnh vườn xanh cây lá, với một khoảng sân rộng, một chiếc bàn tròn ở giữa và kê xung quanh vài chiếc ghế gỗ nhỏ là bạn đã có thể xếp đặt một bữa tiệc ấm cúng. Buổi tối, giăng thêm ít đèn nhấp nháy cho rực rỡ. Chuẩn bị nguyên liệu, kê lò nướng, đặt một bếp lẩu to ở giữa bàn. Bên cạnh là một rổ to rau đủ thứ loại và nấm. Rau thì chỉ cần đi dạo một vòng quanh vườn là hái đủ. Nào là cải cay, mồng tơi, rau muống, đọt lạc tiên,... Thịt nướng cháy xì xèo trên than nóng thơm lừng. Nước lẩu sôi sì sục trên bếp. Nếu không thích ăn thịt thì làm tiệc chay cũng được. Thay thịt nướng bằng các loại rau củ khác như khoai lang, bắp, đậu bắp, ớt chuông,... Lâu lâu ăn rau củ nướng có khi lại thấy ngon hơn thịt thà. Còn lẩu thay vì “nhân” thịt, cá, tôm, mực,... thì chuyển sang lẩu chay thuần rau, nấm cũng ngon không kém. Nào nấm rơm, nấm hương, nấm bào ngư, nấm kim châm,... Mỗi nấm mỗi hương vị. Chỉ cần nhúng lẩu ăn là ghiền. Ai nói lẩu chay không ngon? Chỉ cần nấu nước lẩu đậm đà, thì rau nấm gì nhúng vào cũng ngon. Cũng có người ăn lẩu mặn mà vớt toàn nấm, rau với đậu hũ, chứ không thèm ngó ngàng đến thịt thà là vậy. Nói chung là tiệc chay mặn gì cũng được. Quan trọng là bạn bè có những khoảnh khắc vui vẻ và trọn vẹn cùng nhau. 

Ăn xong, có thể pha thêm ấm trà. Bạn bè cùng ngồi vây quanh trò chuyện đủ thứ trên đời. Nếu thích náo nhiệt, có thể mang đàn ra cùng hát ca. Những khoảnh khắc đó sẽ trở thành kỉ niệm đáng nhớ trong kí ức của mỗi người. 

Có bạn nói: “Ở nông thôn mới có đất rộng, vườn rộng để làm kiểu này chứ thành thị thì đâu ra.” Thật ra, ở thành thị vẫn có thể tổ chức tiệc kiểu này được. Nếu có nhà của một người bạn có vườn cây thì tốt. Còn không thì đổi địa điểm lên sân thượng. Tan ca, tụ họp nhau. Buổi tối đã mát trời. Mỗi người một tay, vui vẻ. Kê thêm mấy chậu hoa cho có thêm không khí. Nếu không thích bật hay giăng đèn, thì có thể thắp nến cũng được. Một không gian nho nhỏ thân thuộc nhưng được decor lại, cũng chill không kém gì nhà hàng. 

Dĩ nhiên, bạn hoàn toàn có thể đi xa hơn nếu muốn. Một vùng ngoại ô thanh bình nào đó. Một đồi núi hay một bờ biển, nơi bạn có thể ngắm cả bình minh và hoàng hôn. Điều quan trọng là bạn sẵn sàng. 

Thử ngay với đám bạn thân của mình nhé!