KHỞI SỰ ĂN CHAY VỚI NẤM
Nấm từ lâu đã trở thành một trong số thực phẩm phổ biến nhất của người ăn chay. Với giá trị dinh dưỡng cao, nấm là một người bạn đồng hành của rất nhiều người theo chế độ ăn uống này.
Nấm, có rất nhiều loại đa dạng. Tuy nhiên, thông thường mỗi người sẽ ưa thích một loại nấm nào đó hơn hẳn. Chẳng hạn, một người có thể thích nấm bào ngư hơn các loại nấm khác. Nhưng dù là nấm nào, chỉ cần có nấm trong thực đơn, các món chay sẽ không lo bị thiếu đạm nữa.
Một số người muốn ăn chay, nhưng lại lo ngại ăn chay nhạt nhẽo, không có hương vị. Thực ra, đó là một định kiến. Ăn chay hoàn toàn có thể ngon và đủ dinh dưỡng. Các món ăn từ nấm đảm bảo sẽ mang đến cho bạn cảm giác thanh mát và ngon miệng. Nấm giàu dinh dưỡng và có vị ngọt lành tự nhiên. Các món ăn từ nấm cũng đơn giản trong việc chế biến. Đây là gợi ý tuyệt vời cho những người mới khởi sự ăn chay. Với nấm, ăn chay dường như chưa bao giờ đơn giản đến vậy!
Không chỉ nấm tươi, người ăn chay còn có thể bổ sung thêm vào thực đơn của mình các sản phẩm khác từ nấm như ruốc nấm, nấm sấy, snack nấm,... Hiện nay, các sản phẩm này đang là “mốt”, vì tạo ra giá trị gia tăng cho nấm tươi.
Nguồn nấm tươi và các sản phẩm từ nấm trên thị trường rất đa dạng. Nhưng người ăn chay cũng có những nỗi băn khoăn riêng về loại thực phẩm này:
- Liệu nấm này có an toàn không?
- Nấm này có nguồn gốc, xuất xứ từ đâu?
- Nấm này được canh tác như thế nào?
...
Không nói đến các địa phương khác, nếu ở Khánh Hòa, bạn có thể mua nấm bào ngư tươi và snack nấm bào ngư của An Lộc Farm. Nấm ở trang trại được canh tác theo tiêu chuẩn hữu cơ nên khách hàng hoàn toàn có thể an tâm. Đối với sản phẩm snack, snack nấm được chế biến trực tiếp từ nấm hữu cơ tươi thu hái tại chính trang trại và trải qua một quy trình công nghệ khép kín đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chị, em nội trợ nào ở Ninh Hòa hoặc Nha Trang (Khánh Hòa) có thể liên hệ An Lộc Farm để mua nấm tươi nhé! Riêng đối với snack nấm thì An Lộc Farm ship đi muôn nơi, không ngại chi địa lý nha!
Xem nấm An Lộc có gì, tại đây:
